Aviskager

 

150 g smør eller margarine

250 g brun farin

180 g mel

4 tsk. vanilje

1 drys salt

2 tsk. bagepulver

50 g hakkede, smuttede mandler

50 g solsikkekerner

2 æg

 

Margarinen / smør smeltes. Alle ingredienser tilsættes og røres godt sammen.

Dejen hældes på en bradepande, der er beklædt med bagepapir. 

Bages ved 200º i 15-18 minutter.

2 minutter efter, de er taget ud af ovnen, skæres de på tværs og langs i passende stykker.