Bandekager

2 æg

2 dl sukker

2 tsk. vanilje

¾ dl mel

4 dl kokosmel

50 g hakket nødder

100 g hakket chokolade

125 g smeltet smør

 

Æg og sukker piskes. Vanilje og mel blandes og tilsættes.

Kokosmel, nødder og chokolade tilsættes. 

Til sidst tilsættes det smeltede smør/margarine.

Dejen fyldes ¾ op i papirforme og bages 10-15 minutter ved 200º.