Bøgeblade

 

Intet kan være nemmere end at lave en bøge-blade-snaps, og smagen er helt i top.

Man tager en masse nyudsprungne bøgeblade og lægger dem i et syltetøjsglas. 

Derefter overhældes bladene med snaps ( Brøndums). 

De trækker i 3 måneder, hvorefter snapsen filtreres.

Snapsen sætter atter væk i 3 måneder, hvorefter den er klar.