Rønnebær

Til 1 flaske Brøndums snaps eller vodka  bruges en kopfuld modne rønnebær, som plukkes i august. 
Den største sødme opnås, når den første nattefrost har haft tag i bærrene, eller bærrene har været et  par døgn i fryseren. (Fuglene er en stor konkurrent).

Lad den trække mindst 14 dage.
Derefter filtreres snapsen.
Den vinder ved lagring.